เงื่อนไขในการเชือดสัตว์ตามหลักการอิสลาม
1-วุฒิภาวะของผู้เชือด
โดยที่ผู้เชือดจะต้องเป็นผู้ที่มีสติสัมปชัญญะ ถึงแม้จะเป็นเด็กที่ยังอยู่ในวัยที่แยกแยะ เป็นมุสลิม หรือเป็นชาวคัมภีร์(ยิวและคริสต์) หรือมีพ่อแม่เป็นชาวคัมภีร์(ในกรณีเด็กที่ยังไม่บรรลุศาสนภาวะแต่อยู่ในวัยแยกแยะ)
หลักฐานในเรื่องดังกล่าว(มีดังนี้)
(1) หะดีษที่บันทึกอยู่ในหนังสือศ่อเฮียะฮ์ทั้งสอง(ของอิหม่ามอัลบุคอรีย์และมุสลิม) มีรายงานจากท่านอุมัร ร่อฎิยั้ลลอฮุอันฮุ ว่าท่านร่อซู้ล ศ็อลลัลลอฮุอะลัยฮิวะซัลลัม กล่าวว่า “ทุกๆการงานขึ้นอยู่กับเจตนา และแต่ละคนจะได้ตามที่เขาได้ตั้งเจตนาไว้”
(2) หะดีษที่บันทึกในหนังสือมุสนัดของอิหม่ามอะฮ์มัด และสุนันของอบูดาวูด มีรายงานจากท่านอับดุลลอฮ์ บินอัมร์ บินอัลอาศ ร่อฎิยั้ลลอฮุอันฮุมา ว่าท่านนบี ศ็อลลัลลอฮุอะลัยฮิวะซัลลัม กล่าวว่า “พวกท่านจงสั่งใช้ลูกๆของพวกท่านให้ละหมาดเมื่ออายุเจ็ดขวบ และจงตีสั่งสอนพวกเขาในเรื่องนั้น(ไม่ละหมาด)เมื่ออายุสิบขวบ และจงแยกที่นอนให้กับพวกเขา” โดยทั้งผู้ที่บรรลุศาสนภาวะแล้ว และเด็กที่ยังอยู่ในวัยแยกแยะ ทั้งสองถูกให้ลักษณะว่าเป็นผู้ที่มีสติสัมปชัญญะ ดังนั้นการตั้งเจตนาในการทำอิบาดะฮ์ของเด็กที่อยู่ในวัยแยกแยะนั้นจึงถือว่าใช้ได้
(3) ดำรัสของอัลลอฮ์ ตะอาลา ที่ว่า ((และอาหารของผู้ที่ได้รับคัมภีร์นั้นเป็นที่อนุมัติแก่พวกเจ้า)) ซึ่งได้มีรายงานยืนยันในศ่อเฮี๊ยะฮ์ของอิหม่ามอัลบุคอรีย์ จากท่านอิบนุอับบาส ร่อฎิยั้ลลอฮุอันฮุ ว่าท่านได้อธิบาย(ตัฟซีร)คำว่าอาหาร(ในอายะฮ์ข้างต้น)ว่าหมายถึง สัตว์เชือดของพวกเขา
2-อุปกรณ์ที่ใช้ในการเชือดจะต้องสามารถทำให้เลือดหลั่งออกมาด้วยกับความคมของมันได้ ยกเว้นฟัน และเล็บ
หลักฐานในเรื่องนี้คือรายงานยืนยันจากท่านร่อซู้ล ศ็อลลัลลอฮุอะลัยฮิวะซัลลัม ที่ท่านอิหม่ามอัลบุคอรีย์บันทึกไว้ในศ่อเฮี๊ยะฮ์ของท่านว่า “ถ้าทำให้เลือดหลั่งออกมา ก็จงกิน(สัตว์เชือดนั้น) ที่ไม่ใช่ฟันกับเล็บ”
3-จะต้องเชือดโดยการตัดหลอดลม หลอดอาหาร และเส้นเลือดข้างลำคอทั้งสองจนขาด
หลักฐานในเรื่องนี้(มีดังต่อไปนี้)
รายงานยืนยันจากท่านอิบนุอับบาส ร่อฎิยั้ลลอฮุอันฮุมา ที่บันทึกในสุนันสะอี๊ด บินมันซูร ว่า “เมื่อเลือดได้ถูกหลั่ง และเส้นเลือดใหญ่ได้ถูกตัดขาด ก็จงรับประทาน(สัตว์เชือด)” ด้วยสายรายงานที่อยู่ในระดับหะซัน
รายงานยืนยันจากท่านอบูฮุร็อยเราะฮ์ ร่อฎิยั้ลลอฮุอันฮุ ที่บันทึกในสุนันอบูดาวูดว่า “ท่านร่อซู้ล ศ็อลลัลลอฮุอะลัยฮิวะซัลลัม ห้าม(รับประทาน)สัตว์เชือดที่ถูกตัดหนังลำคอแต่ไม่ถึงเส้นเลือดใหญ่(รอบลำคอ)” ซึ่งเป็นที่ทราบดีว่าโดยพื้นฐานแล้วคำสั่งห้ามนั้นมีผลให้สิ่งที่ถูกห้ามเป็นหะรอม
4-การกล่าวนามอัลลอฮ์ คือการที่ผู้เชือดกล่าวในขณะที่กำลังขยับมือเพื่อเชือดว่า “บิสมิ้ลลาฮ์”
หลักฐานในเรื่องนี้(มีดังต่อไปนี้)
1.ดำรัสของอัลลอฮ์ ตะอาลา ที่ว่า ((และพวกเจ้าจงอย่าบริโภคสิ่งที่ไม่ได้ถูกกล่าวนามอัลลอฮ์ และแน่นอนมันคือการฝ่าฝืน))
2.ดำรัสของอัลลอฮ์ ตะอาลา ที่ว่า ((ดังนั้นพวกเจ้าจงบริโภคสิ่งที่ถูกกล่าวนามอัลลอฮ์))
(จากอายะฮ์ทั้งสองข้างต้น)อัลลอฮ์ได้ทรงทำให้สภาพทั้งสองต่างกัน(หมายถึง สัตว์ที่ถูกกล่าวนามอัลลอฮ์กับสัตว์ที่ไม่ได้ถูกกล่าวนามพระองค์ขณะเชือด) จึงทำให้ฮุก่มต่างกัน(คือฮะลาลกับไม่ฮะลาล)
แต่ถ้าหากลืมกล่าวบิสมิ้ลลาฮ์ สัตว์เชือดนั้นก็ยังถือว่าเป็นที่อนุมัติให้รับประทานได้ ดังรายงานที่ท่านสะอี๊ด บินมันซูรได้บันทึกไว้ในสุนันของท่านว่าท่านนบี ศ็อลลัลลอฮุอะลัยฮิวะซัลลัม กล่าวว่า “สัตว์ที่ถูกเชือดโดยมุสลิมเป็นที่ฮะลาล ถึงแม้จะไม่ได้มีการกล่าวนามอัลลอฮ์(บิสมิ้ลลาฮ์) หากกระทำโดยไม่ได้เจตนา”
หากขาดเงื่อนไขหนึ่งเงื่อนไขใดไป(ตามที่ได้กล่าวมาทั้งหมด) สัตว์เชือดนั้นก็จะถือว่าไม่ฮะลาล(ไม่อนุญาตให้รับประทาน)
แหล่งที่มา ; หนังสือ “ฟะตาวา ว่ะร่อซาอิ้ลซะมาฮะตุชเชคมุฮัมมัด บินอิบรอฮีม บินอับดุลละตีฟ อาลุชเชค” เล่มที่ 12 หน้า 215